Banana Muffin

Ni sebab pisang banyak ler nih.....nak buat apa lagi ngan pisang nih.......last2 timbul idea nak buat kek pisang......cup cake pun ada.....hhrrrmmm buat muffin jer lah......

Bahan-bahan :
250gm butter
1 cawan gula (mesin halus)
4 biji telur
1/2 camca teh garam halus
1 camca teh esen vanilla
4 sudu besar susu pekat(susu segar Dutch lady pun boleh)
3 cawan pisang lecek
2 cawan tepung
1 camca teh soda bikabornat
1 camca teh baking powder
Walnut, macadamia, pecan nuts (Optional)

Cara-cara :
1. Putar majerin dan gula hingga kembang dan berkrim.
2. Masukkan telur sebiji demi sebiji sambil teruskan putar
3. Tambahkan susu, esen vanilla dan garam halus.
4. Perlahankan mixer. Masukkan pisang lecek.
5. Masukkan tepung hingga agak-agak sebati. Hentikan mixer.Kalau suka tambahkan kacang.
6. Masukkan dalam cup.
7. Bakar pada suhu 175 darj cel selama 50min hingga ke 60min.
8. Hiaskan dengan slice pisang dan paipkan dengan coklat(yg dicairkan)