Malasnya hari ni nak masak....pagi tadi semuanya dah makan nasi lemak......jadi semuanya pakat dah kenyang....tapi, kena masak gak...sekejap lagi mesti lapar balik nih.....buat yg senang jer lah....apa lagi....sup ayamlah.....
Bahan :
Ayam(potong kecil)
Ubi kentang(potong kecil)
Kiub sup/sup bunjut
Halia (ketuk)
Garam
Bunga lawang
Kulit kayu manis
Lada hitam(tumbuk) atau serbuk
Bawang merah(tumis)
Bawang putih(tumis)
Halia(tumis)
Daun bawang (hiris)
Daun sup (hiris)
Cara:
Masukkan ayam, kentang dan air dalam periuk. Masukkan kiub sup/sup bunjut. Masukkan halia, kulit kayu manis dan bunga lawang. Masukkan garam. Renehkan hingga ayam dan ubi empuk. Masukkan serbuk lada hitam.Tutup api. Dalam kuali, tumiskan bahan2 tumisan bersama sedikit minyak. Dah garing, masukkan bahan tumisan ke dalam periuk sup tadi. Taburkan daun sup dan daun bawang.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan
Sila Komen Ye!