Apam Polkadot

Resepi ni aku dapat daripada facebook MamaFami. Dalam blog pun ada. Asal namanya apam polkadot sebab apam ni berbentuk dot...dot...dot....kat atasnya....Cantik sangat.....Cuba pergi tengok kat blog MamaFaMi. 

Mula2 memang la aku buat dot...dot...dot....kat atasnya. Entah apa silapnya aku buat semuanya kembang merekah kat atas....Dah tak nampak bentuk bola.....Dah kecilkan api pun tetap jadi merekah begitu....Tapi still gebussss.....Terbahak2 ketawa anak2 aku bila tengok hasil apam aku buat dibandingkan yang MamaFaMi buat buat.....Hahahahaha.....Aku pun tak tahan nak ketawa menengoknya....lupa pulak nak ambil gambar apam tak jadi yang ada dot...dot...dot....tu.....Lagi 1, resepi asalnya letak blueberry filling dalamnya...Tapi aku tak letak pun. Kosong jer kat dalam....

Last2 aku geram sebab tak jadi lawa...aku x letak pun dot...dot...dot... tu......Aku kukus macam biasa jer....Tengok2 menjadi la pulak.....Tak merekah punnnnnnnnn...... Hadoiiiii....geram pun ada....Terkena sumpahan dot...dot....dot....kot....Tengok la ni....

Rupanya gebusss dan rasanya sedap jugak.....Hehehehe.....Tak apa lah....Nak buat macam mana...Dah tak de rezeki nak menjadi polkadot tu....... Resepinya aku letak kat sini....Resepi asalnya pun ada....Terima kasih untuk resepi yang best ni....Klik kat sini....MamaFaMi atau sini....Madamme Hana

Bahan-bahan :
3 biji telur - dari peti sejuk
275 gm tepung gandum
220 gm gula halus
150gm susu segar
3 sudu teh baking powder
1 sudu kecil ovallete
1 sudu teh esen vanilla
Filling blueberry secukupnya (masukkan ke dalam piping bag)
Pewarna

Cara:
1. Masukkan semua bahan apam ke dalam mangkuk mixer dan pukul kelajuan maxima selama 6 - 8 minit.
2. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian & titiskan pewarna mengikut citarasa.
3. Masukkan setiap warna ke dalam piping bag (atau beg plastik yang bersih).
4. Picitkan sedikit adunan ke dalam mangkuk kertas yang telah disusun di dalam acuan lompang.
5. Picitkan blueberry filling secukupnya. (Aku x bubuh)
6. Picitkan lagi adunan yang berlainan warna sehingga ¾ penuh.Kemudian dot dot kan dengan warna pilihan.
7. Kukus didalam kukusan yang telah dipanaskan selama 10-15 minit.

  

Ni adunan aku bahagi 3......Lepas tu aku letak warna merah, hijau dan kuning.

Masukkan dlm cawan kertas dan kukus.....