Fuhhhh....tajukkkk......Tak boleh blah....hahaha.....Jenuh aku berkung fu nak buat koey teow ni tau.....haha.....Tak adalah.....Memang nama koey teow ni macam ni daaa.....Ingat aku sesaja letak ker?......Ni la dia....
Tadi kat sekolah dok pikir2 menu apa nak masak ari ni sempena pembukaan puasa....hehe....sila abaikan penggunaan bahasa yang tunggang-langgang tu ye......Alih2 dapat idea nak masak koey teow ni melalui ini.....
Wahhhhh...best betul buku Kak Hanieliza ni....Chef Hanieliza ni pun ada blog tau....Dalam buku ni semua resepi2 mudah dan bahan2 mudah dapat....pendek kata selalu bahan2 tu ada di rumah....Lepas tu siap ada gambar berwarna step by step cara penyediaan.....Memang BEST....
Ni resepinya....
Bahan :
1 bungkus koey teow
5 biji telur
Udang
Ayam (ambil isi)
Bawang putih
Sawi/Kailan (aku tak letak...anak2 tak suka)
Bunga kobis
Lobak merah
Baby corn
Tepung jagung (bancuh dengan air)
1 cawan air rebusan ayam (aku bubuh kiub ayam)
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar lada sulah
Garam
Minyak
Cara :
Panaskan minyak. Goreng telur bagi hancur dan masukkan koey teow. Goreng seketika. Angkat. Tumiskan bawang putih. Masukkan ayam dan udang. Masukkan air rebusan ayam, lada sulah, garam dan sos tiram. Masukkan baby corn dan bunga kobis. Kacau seketika. Masukkan tepung jagung dan bunga kobis dan sawi/kailan. Kacau dan biarkan seketika. Tuang kuah atas koey teow tadi dan hidangkan.....
Ni koey teow digoreng dengan telur
Ni pulak kuahnya
Psssttt-->>Jom dapatkan buku ni....ada 365 resepi...jenuh nak cuba...hehe
Tiada ulasan:
Catat Ulasan
Sila Komen Ye!