Puding karamel tanpa telur ni dapat daripada salah seorang yang baik budi share resepi di laman blog "Kongsi Resepi"...Dekat Facebook pun ada.....Klik jer situ....
Nama tuan empunya gambar resepi tu ialah HaiDa RifQi.....Terima kasih ye Haida...sudi kongsi resepi yg best dan mudah ni....Lagi satu, resepi ni tak payah guna telur...tu yg best tu.....saya tak suka sangat kalau pakai telur ni....hanyir jer baunya....hehe...Layan ler gambar ni...
Ni saya pakai mould bentuk Mickey Mouse....macam kat bawah ni.....
Tak sabar2 bebudak ni nak ngappppp Mickey Mouse....hehe
Izinkan saya copy paste resepi ni kat sini ye Haida....
Bahan :
A - Gula 2senduk (guna senduk nasi)
B - Serbuk Agar-agar 1 paket (7g) ~Saya guna agar2 biasa 1/2 paket kecil
Air 4cawan
Gula 21/2 senduk
C - Susu cair 1tin (lebih kurang 400g)
Tepung kastard 2sudu
Vanilla 1sudu
* Campur sebati semua bahan C
Cara :
Hanguskan gula spt buat karamel utk puding karamel yang lain gak... biasanya saya hanguskan gula terus atas acuan, bila gula agak perang tuang air sikit.. pastu ketepikan.. Dalam periuk didihkan Bahan B. Kecilkan api kemudian masukkan Bahan C. Kacau rata selama lebih kurang 3 minit @ sehingga adunan sedikit likat dan pekat. Matikan api, tuang adunan dalam acuan yang berisi gula hangus. Bekukan dlm peti ais, dan hidang.
Ni lak versi acuan ini...
Psssttt-->>Lagi best kalau biarkan sejuk semalaman...esoknya baru makan...sedappppp...
Tiada ulasan:
Catat Ulasan
Sila Komen Ye!