Roti Jala & Gulai Daging

First time kirai roti jala.....Cer tengok gambo....menjadi ke tak?...Aku sendiri seriyau nak tgk rupa dia....kehkehkeh......Macam koyak rabak jer aku tgk...Sengaja aku lapis 2 warna....sebabnya....kuali leper aku kecik je.....aku  tak ada kuali leper khas untuk roti jala tu....Kalau sekali kibar jala tu....kecik jer jadinya......sebab tu aku gabung 2 roti jala tu......pas tu baru gulungkan....hantam sajalah.....hehehe.....tapi rasanya ada....

Berserabut tak????......Kira ok la tu kan....bagi budak baru belajar cam aku ni....hehe

Bahan :
1 biji telur
2 cawan tepung gandum
2 cawan air
Sedikit susu cair
Sedikit mentega
Sedikit garam
Sedikit pewarna kuning

Cara :
Gabungkan semua bahan. Kisar dengan blender. Biar lama sikit supaya adunan sebati dan tak berketul. Tapis adunan ke dalam mangkuk. Bolehlah kirai adunan dalam kuali. Gulungkan atau lipat cara yang disukai masing2.
*Cara aku, bahagikan kepada 2 adunan. 1 adunan warna asal. 1 adunan lagi letak pewarna kuning. Bila dah siap kirai adunan dalam kuali, lapiskan yang warna plain kat bawah dan warna kuning kat atas (atau sebaliknya). Gulungkan.

Lawan roti jala mestilah gulai ayam atau gulai daging.....Disebabkan daging masih ada dalam esbox....maka aku buatlah gulai daging.....Gulai ke kari?....Kalau belah utara panggil gulai....ada sesetengah tempat panggil kari....padahal sama je pun gulai ke kari ke.....Resepinya...Ni resepi mak aku.....

Bahan : 

Daging

Rempah Daging (bancuh dengan air)
Bawang merah, bawang putih, halia(blend)

Santan

Kerisik (ada yg tak nak letak pun tak apa)

Ubi Kentang

Garam

Daun pandan (racikkan dan simpul)

Bunga Lawang}

Kulit Kayu Manis}   --->>    Bahan Tumisan

Bawang merah}

Halia}

Bawang Putih}

Cara :

Tumis bahan2 tumisan dan daun pandan. Masukkan rempah daging dan bahan2 blend. Masukkan garam dan kerisik. Masak hingga naik bau. Masukkan daging. Masukkan ubi kentang dan santan. Masak hingga daging dan ubi empuk.

Psssttt-->>Memang rupanya tak ada...tapi rasanya ada...hehe