Homemade CoklatSekarang ni dah menjadi kegilaan penggemar2 coklat membuat coklat sendiri kat rumah......Dah la comel2...macam2 bentuk dan warna pulak tu.....Aku pun tak tahan melawan godaan daripada try buat homemade coklat ni....hasil google mencari cara membuat dan bahan2nya....maka terhasillah ini.....tadaaaaa.......hehehe.....cantik tak?
Menurut beberapa blogger.....Coklat Compound Brand Collatta memang sedap nak buat homemade coklat ni....bila dah siap buat...memang betul...sedap coklat ni....macam Cadbury....Tengok gambar ni kalau nak tau macam mana rupa coklat ni.....Dekat supermarket tak de jual ni.....Ada dijual di kedai bahan2 buat kek ajer...Rasanya akalau buat topping kek atau biskut Almond London pun sedap ni....
Dalamnya macam ni.....Ada 3 jenis coklat ni iaitu dark, milk dan white. Saya gunakan milk....Takut kalau beli dark....pahit pulak coklatnya......yg milk memang budak2 suka......
Caranya.......Panaskan coklat guna kaedah double boiler....Kalau nak letakkan badam ke, kekacang ke...kismis ke...pun boleh.....terpulang....Panggang dulu kacang atau badam tu.....Dah cair coklat tu, masukkan dalam piping bag....macam ni.....
Kalau nak letak kekacang tadi, masukkan sedikit coklat ke dalam mould(bekas berbentuk), biarkan beku sedikit, masukkan kekacang dan lapiskan dengan coklat hingga penuh.
Ni la coklat yang dah diletakkan dalam mould berbentuk bunga ros dengan bentuk hati(love).....
Ni hasilnya bila dah beku.....Nak cepat, bekukan dalam freezer dalam 2 atau 4 minit....Keluarkan dari mould seperti keluarkan ais......
Bila2 senang nanti nak try buat yang berwarna pulak....berlapis2 warna pun cantik.....Tapi...bila?????
