Kek Coklat Moist Kukus

Wahhhhh...4 assignment nak kena hantar Sabtu ni....aku masih berpoya2 cari gali & menerai resepi....hehe......Sambil2 buat assignment (tinggal 1 jer pun yg belum siapppppp)......aku terjumpa resepi ni kat Laman My Resepi.....topping dia memang besttttttttttttttttt sangat......

Bila baca2...selidik2....wahhhh......gila senang nak buatnyaaaa......bahan2 pun semua ada.....tak percaya, cuba klik sini....Resepi Ck Ila Ahmad...tq pd tuan punya resepi sebab sudi kongsi resepi kek yg mudah & sedap pulak tu......tak pikir panjang, siap masak tgh hari, terus buat kek ni.....Kat sini pun aku letak resepinya.....

 Hasil keratan rentas

BAHAN A

1 cwn serbuk koko
1 cwn gula castor
1 cwn susu cair
1 cwn susu pekat
1 cwn minyak masak

BAHAN B

3 biji telur
1 cwn tepung gandum
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil baking powder

TOPPING 

2 SB serbuk koko
4 SB gula
3 SB susu pekat manis
5 SB susu cair
1 SK vanilla essence
3 SB marjerin
1 SK garam
1 1/2 cwn air panas
3 SB tepung jagung dibancuh dgn 1/2 cwn air

CARA-CARA

Campurkan semua bahan A, kacau hingga sebati dan panaskan dengan api sederhana hingga semua bahan cair. Sejukkan.

Pukul telur. Masukkan bahan A. Kacau hingga sebati.
Ayak tepung gandum, baking powder, soda bikarbonat dan campurkan dalam bancuhan telur dan bahan A.

Griskan loyang, tuang dlm loyang. Kukus 1 jam dengan api sederhana. Petua untuk air kukusan tidak mengalir kena adunan kek, bungkus penutup periuk dgn kain bersih - saya guna napkin baby yg belum guna, kemudian ikat/punjut bhgn ats. Ataupun letak kertas aluminium atas adunan kek-just letak saja jangan klim tepinya.

TOPPING

Masukkan kesemua bahan topping ke dalam periuk kecuali 1/2 cawan air bancuhan tepung jagung. Didihkan.

Bila mendidih, masukkan air bancuhan tepung jagung. Kacau hingga likat. Angkat dan siram atas kek yang sudah masak. Hias ikut kreativiti masing2.

Simpan dalam peti ais selama 2-3 jam sebelum makan lagi sedap.

Ni adunan sebelum dikukus...

 Selepas kukus jadi cam ni...

 Dah diterbalikkan....

Adik tak sabar nak ngapppp...

 

Dah boh topping.....sememeh jer aku buat....hahahaha....yg penting sedappppp....

Psssttt--->>>Senang jerkan......kan dah kata tadi.......x nak letak topping pun ok dahhhh....